STS è molto esigente con le famiglie ospitanti perchè da sempre considera la sicurezza dei propri studenti come un valore fondamentale e proprio per questo pone particolare cura alla scelta e selezione delle famiglie ospitanti. I nostri rappresentanti locali, infatti, visitano tutte le famiglie selezionate, dialogano con loro e ne controllano gli standard abitativi. La maggior parte delle nostre famiglie ospita studenti STS ormai da molti anni: garanzia di continuità e fiducia. Spesso i nostri studenti rimangono in contatto con la loro famiglia ospitante anche per molto tempo dopo la vacanza studio: infatti molti studenti, se ritornano nella medesima località per una successiva vacanza studio, chiedono di essere ospitati dalla stessa famiglia.  Questo è possibile, basta richiederlo al momento dell'iscrizione.